1. Eğitim Bilgi Sistemi
  2. Gıda Mühendisliği Bölümü
  3. Dersin Prog. Çıktılarına Katkısı

Zorunlu Dersler

Ders PÇ 1 PÇ 1 b PÇ 1 c PÇ 2 PÇ 2 b PÇ 2 c PÇ 3 PÇ 4 PÇ 5 PÇ 5 b PÇ 5 c PÇ 6 PÇ 6 b PÇ 6 c PÇ 6 d PÇ 7 PÇ 7 b PÇ 7 c PÇ 7 d PÇ 7 e PÇ 8 PÇ 9 PÇ 9 b PÇ 9 c PÇ 10 PÇ 10 b PÇ 10 c PÇ 10 d PÇ 11 PÇ 11 b PÇ 11 c
Akışkanlar Mekaniği (GDM 210) 5 5 5 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Analitik Kimya (GDM 203) - 5 - 5 - - - - 5 - 5 - - - - 4 - - - - - - - - - - - - - - -
Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi (ATA 202) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1 - - - - - - - - - -
Beslenme İlkeleri (GDM 206) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Bitirme Çalışması (GDM 498) - - - - - - - - 5 - - 5 - - - 5 - - - - 3 4 - - - - - - - - -
Biyoloji (GDM 106) - 4 1 - - - 1 3 - 4 5 - 4 4 5 - - 2 - - 4 - 4 - - 1 - 4 - 4 -
Diferansiyel Denklemler (MAT 211) 5 - - 4 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Enstrümantal Analiz (GDM 314) 4 - - - - - - - 4 - - 4 - - - 5 - - - - - - - - - - - - - - -
Et ve Et Ürünleri Teknolojisi (GDM 310) 4 - - - - - - - 5 - - 5 - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Fizik I (FIZ 111) 5 - - 3 - - 3 2 3 - - 3 - - - - - - - - 3 - - - - - - - - - -
Fizik II (FIZ 112) 5 - - 3 - - - - 4 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Genel Mikrobiyoloji (GDM 204) 3 5 - - - - - - 4 - 4 5 - - - 5 4 - - - - - - - - - - - - 5 -
Gıda Analizleri (GDM 313) - 5 - - - - - - - - 4 - - - - - 4 - - - - - - - - - - - - 5 -
Gıda Kalite Kontrol ve Mevzuatı (GDM 208) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Gıda Kimyası ve Biyokimyası (GDM 205) - 5 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Gıda Mikrobiyolojisi (GDM 307) 5 - - - - - - - 5 - - - - - - 5 - - - - - - - - - - - - - - -
Gıda Mühendisliği Tasarımı (GDM 401) - 5 5 5 5 4 5 4 - - - 3 5 - - 4 5 - 5 - - - - - - - - - - - -
Gıda Mühendisliğinde Temel İşlemler (GDM 308) 5 5 - 5 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Gıda Mühendisliğine Giriş (GDM 101) 3 - - - - - - - - - - 3 - - - - - - - - 3 4 - - 3 - - 3 - 3 -
Isı ve Kütle Aktarımı (GDM 303) 5 5 5 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
İngilizce (ING 190) - - - - - - - - - - - - - - - 5 - - - - 5 - - - - - - - - - -
İngilizce II (ING 251) - - - - - - - - - - - - - - - - - 5 - - - - - - - - - - - - -
İngilizce III (ING 250) - - - - - - - - - - - - - - - - - 5 - - - - - - - - - - - - -
Kimya (KIM 111) 5 - - 3 - - - - 4 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Kütle ve Enerji Denklikleri (GDM 202) 4 5 5 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Lineer Cebir (MAT 114) 5 - - 4 - - 3 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Matematik I (MAT 111) 5 - - 3 - - - - 4 - - 3 - - - 1 - - - - - 4 - - 2 - - - - - -
Matematik II (MAT 112) 5 5 5 3 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi (GDM 306) 3 - 3 3 3 - - - 5 - 3 - - - - 5 - - - - - - - - - - - - - 5 -
Mühendislikte Bilgisayar Uygulamaları (GDM 103) - - - - - - - 4 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Olasılık ve İstatistik (GDM 104) 4 3 1 4 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Organik Kimya (GDM 102) 5 - - 4 - - - - 5 - - 3 - - - - - - - - 4 - - - - - - - - - -
Proses Kontrol (GDM 312) - - - - - - - 4 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Staj I (GDM 399) - - - - - - - - 5 - 5 5 5 5 - 5 5 - - - - 5 5 5 - - - - - - -
Staj II (GDM 499) - - - - - - - - 5 - 5 5 5 5 - 5 5 - - - - 5 5 5 - - - - - - -
Süt ve Süt Ürünleri Teknolojisi (GDM 309) - - - - - - - - 5 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Tahıl ve Tahıl Ürünleri İşleme Teknolojisi (GDM 311) 5 5 - - - - - - 5 - 5 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Tepkime Kinetiği (GDM 209) - - 4 - 4 4 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Termodinamik (GDM 201) - 5 5 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Türk Dili (TUR 101) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Üniversite Yaşamına Giriş (UNI 101) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 3 - - - - - - - - - -

Seçmeli Dersler

Ders PÇ 1 PÇ 1 b PÇ 1 c PÇ 2 PÇ 2 b PÇ 2 c PÇ 3 PÇ 4 PÇ 5 PÇ 5 b PÇ 5 c PÇ 6 PÇ 6 b PÇ 6 c PÇ 6 d PÇ 7 PÇ 7 b PÇ 7 c PÇ 7 d PÇ 7 e PÇ 8 PÇ 9 PÇ 9 b PÇ 9 c PÇ 10 PÇ 10 b PÇ 10 c PÇ 10 d PÇ 11 PÇ 11 b PÇ 11 c
Disiplinlerarası Seçmeli ( )
Disiplinlerarası Seçmeli ( )
Duyusal Analiz (GDM 421) - 5 - - - - - - - - 4 - 5 - - - - - - - - - - - - - - - - 5 -
Ekonomi (GDM 446) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Enzimoloji (GDM 438) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Fermantasyon Teknolojisi (GDM 410) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Fırıncılık Ürünleri Teknolojisi (GDM 408) 5 - - - - - - - 5 - - - - - - - - - - - 5 - - - - - - - - - -
Fonksiyonel Gıdalar (GDM 412) - - - - - - - - - - - - - - - - 2 - - - 5 - - - - - - 4 - - -
Fonksiyonel Gıdalar ve Sektörel Uygulamaları (Sektör Dersi) (MTH 417) - 5 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 5 - - 5 5 - - -
Formasyon Seçmeli ( )
Formasyon Seçmeli ( )
Formasyon Seçmeli ( )
Formasyon Seçmeli ( )
Formasyon Seçmeli ( )
Formasyon Seçmeli ( )
Gıda Ambalajlama ve Depolama (GDM 423) 4 4 4 3 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Gıda Biyoteknolojisi (GDM 432) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Gıda Endüstrisinde Atık ve Yan Ürünler (GDM 445) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Gıda Güvenliği (GDM 441) 4 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 4 - - - - - - 4 - -
Gıda İşlem Makineleri (GDM 430) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Gıda İşlemede Yeni Teknolojiler (GDM 449) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Gıda Katkı Maddeleri (GDM 427) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Gıda Kaynaklı Hastalıklar ve Toksikoloji (GDM 436) - 5 - - - - - - - - - - 5 - - - - - 5 - - - - - - - - - - - -
Gıda Mühendisliğinde Endüstriyel Uygulamalar (Sektör Dersi) (GDM 447) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Gıda Pazarlama (GDM 443) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Gıdaların Soğukta Muhafazası (GDM 426) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Girişimcilik ( )
İşletme Sanitasyonu (GDM 407) - 4 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Kanatlı Eti Bilim ve Teknolojisi (GDM 451) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Laboratuar Uygulamalarında Akreditasyon (GDM 440) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 4 - 5 4 4 - - - - - - -
Meyve Suyu İşleme Teknolojisi (GDM 435) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Mf-Teknik Seçmeli ( )
Mf-Teknik Seçmeli ( )
Mikrobiyal Kalite Kontrol (GDM 448) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Organik Kirleticiler ve Ölçüm Yöntemleri (Sektör Dersi-Tübitak) (MTH 402) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Öğretmenlik Uygulaması (EBB 404) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Özel Gıdalar Teknolojisi (GDM 439) - 3 - - 4 - - - - - 4 - 4 - - - 4 - - - - - - - - - - - - - -
Proje Yönetimi ( )
Su Ürünleri Teknolojisi (GDM 413) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Sürdürülebilir Gıda Sistemleri (GDM 425) - - - - - - - - - - - - - - 3 - 3 - 5 - - - - - - - - 5 - 3 -
Süt Ürünlerinde Kalite Kontrol (GDM 415) - 5 - - - - - - - - 4 - 5 - 5 - - - 5 - 4 - - 5 - - - 4 - 4 4
Temel Genetik (GDM 431) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Toplu Beslenme Sistemleri (GDM 411) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Uygulamalı Mühendislik Deneyimi Eğitimi (GDM 491) - - - - - - - 5 - - - - 5 5 5 - 5 - - 2 - - - 2 - - - - - - -
Uygulamalı Mühendislik Deneyimi Eğitimi (GDM 492) - - - - - - - 5 - - - - 5 5 5 - 5 - - 2 - - - 2 - - - - - - -
Uygulamalı Mühendislik Deneyimi Eğitimi (GDM 492) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Üniversite Ortak Seçmeli ( )
Üniversite Ortak Seçmeli ( )
Üniversite Ortak Seçmeli ( )
Yapay Zeka ve Üretkenlik ( )
Yemeklik Yağ Teknolojisi (GDM 428) 5 - - - - - - - - - - - - - - 3 - - - - - - - - - - - - 4 - -

Zorunlu Dersler

Ders PÇ 1 PÇ 1 b PÇ 1 c PÇ 2 PÇ 2 b PÇ 2 c PÇ 3 PÇ 4 PÇ 5 PÇ 5 b PÇ 5 c PÇ 6 PÇ 6 b PÇ 6 c PÇ 6 d PÇ 7 PÇ 7 b PÇ 7 c PÇ 7 d PÇ 7 e PÇ 8 PÇ 9 PÇ 9 b PÇ 9 c PÇ 10 PÇ 10 b PÇ 10 c PÇ 10 d PÇ 11 PÇ 11 b PÇ 11 c
Akışkanlar Mekaniği (GDM 210) Ç Ç Ç Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Analitik Kimya (GDM 203) Y Ç Y Ç Y Y Y Y Ç Y Ç Y Y Y Y Ç Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi (ATA 202) Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y A Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Beslenme İlkeleri (GDM 206) Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Bitirme Çalışması (GDM 498) Y Y Y Y Y Y Y Y Ç Y Y Ç Y Y Y Ç Y Y Y Y O Ç Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Biyoloji (GDM 106) Y Ç A Y Y Y A O Y Ç Ç Y Ç Ç Ç Y Y O Y Y Ç Y Ç Y Y A Y Ç Y Ç Y
Diferansiyel Denklemler (MAT 211) Ç Y Y Ç Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Enstrümantal Analiz (GDM 314) Ç Y Y Y Y Y Y Y Ç Y Y Ç Y Y Y Ç Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Et ve Et Ürünleri Teknolojisi (GDM 310) Ç Y Y Y Y Y Y Y Ç Y Y Ç Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Fizik I (FIZ 111) Ç Y Y O Y Y O O O Y Y O Y Y Y Y Y Y Y Y O Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Fizik II (FIZ 112) Ç Y Y O Y Y Y Y Ç Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Genel Mikrobiyoloji (GDM 204) O Ç Y Y Y Y Y Y Ç Y Ç Ç Y Y Y Ç Ç Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Ç Y
Gıda Analizleri (GDM 313) Y Ç Y Y Y Y Y Y Y Y Ç Y Y Y Y Y Ç Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Ç Y
Gıda Kalite Kontrol ve Mevzuatı (GDM 208) Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Gıda Kimyası ve Biyokimyası (GDM 205) Y Ç Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Gıda Mikrobiyolojisi (GDM 307) Ç Y Y Y Y Y Y Y Ç Y Y Y Y Y Y Ç Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Gıda Mühendisliği Tasarımı (GDM 401) Y Ç Ç Ç Ç Ç Ç Ç Y Y Y O Ç Y Y Ç Ç Y Ç Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Gıda Mühendisliğinde Temel İşlemler (GDM 308) Ç Ç Y Ç Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Gıda Mühendisliğine Giriş (GDM 101) O Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y O Y Y Y Y Y Y Y Y O Ç Y Y O Y Y O Y O Y
Isı ve Kütle Aktarımı (GDM 303) Ç Ç Ç Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
İngilizce (ING 190) Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Ç Y Y Y Y Ç Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
İngilizce II (ING 251) Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Ç Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
İngilizce III (ING 250) Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Ç Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Kimya (KIM 111) Ç Y Y O Y Y Y Y Ç Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Kütle ve Enerji Denklikleri (GDM 202) Ç Ç Ç Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Lineer Cebir (MAT 114) Ç Y Y Ç Y Y O Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Matematik I (MAT 111) Ç Y Y O Y Y Y Y Ç Y Y O Y Y Y A Y Y Y Y Y Ç Y Y O Y Y Y Y Y Y
Matematik II (MAT 112) Ç Ç Ç O Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi (GDM 306) O Y O O O Y Y Y Ç Y O Y Y Y Y Ç Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Ç Y
Mühendislikte Bilgisayar Uygulamaları (GDM 103) Y Y Y Y Y Y Y Ç Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Olasılık ve İstatistik (GDM 104) Ç O A Ç Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Organik Kimya (GDM 102) Ç Y Y Ç Y Y Y Y Ç Y Y O Y Y Y Y Y Y Y Y Ç Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Proses Kontrol (GDM 312) Y Y Y Y Y Y Y Ç Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Staj I (GDM 399) Y Y Y Y Y Y Y Y Ç Y Ç Ç Ç Ç Y Ç Ç Y Y Y Y Ç Ç Ç Y Y Y Y Y Y Y
Staj II (GDM 499) Y Y Y Y Y Y Y Y Ç Y Ç Ç Ç Ç Y Ç Ç Y Y Y Y Ç Ç Ç Y Y Y Y Y Y Y
Süt ve Süt Ürünleri Teknolojisi (GDM 309) Y Y Y Y Y Y Y Y Ç Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Tahıl ve Tahıl Ürünleri İşleme Teknolojisi (GDM 311) Ç Ç Y Y Y Y Y Y Ç Y Ç Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Tepkime Kinetiği (GDM 209) Y Y Ç Y Ç Ç Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Termodinamik (GDM 201) Y Ç Ç Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Türk Dili (TUR 101) Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Üniversite Yaşamına Giriş (UNI 101) Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y O Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y

Seçmeli Dersler

Ders PÇ 1 PÇ 1 b PÇ 1 c PÇ 2 PÇ 2 b PÇ 2 c PÇ 3 PÇ 4 PÇ 5 PÇ 5 b PÇ 5 c PÇ 6 PÇ 6 b PÇ 6 c PÇ 6 d PÇ 7 PÇ 7 b PÇ 7 c PÇ 7 d PÇ 7 e PÇ 8 PÇ 9 PÇ 9 b PÇ 9 c PÇ 10 PÇ 10 b PÇ 10 c PÇ 10 d PÇ 11 PÇ 11 b PÇ 11 c
Disiplinlerarası Seçmeli ( )
Disiplinlerarası Seçmeli ( )
Duyusal Analiz (GDM 421) Y Ç Y Y Y Y Y Y Y Y Ç Y Ç Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Ç Y
Ekonomi (GDM 446) Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Enzimoloji (GDM 438) Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Fermantasyon Teknolojisi (GDM 410) Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Fırıncılık Ürünleri Teknolojisi (GDM 408) Ç Y Y Y Y Y Y Y Ç Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Ç Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Fonksiyonel Gıdalar (GDM 412) Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y O Y Y Y Ç Y Y Y Y Y Y Ç Y Y Y
Fonksiyonel Gıdalar ve Sektörel Uygulamaları (Sektör Dersi) (MTH 417) Y Ç Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Ç Y Y Ç Ç Y Y Y
Formasyon Seçmeli ( )
Formasyon Seçmeli ( )
Formasyon Seçmeli ( )
Formasyon Seçmeli ( )
Formasyon Seçmeli ( )
Formasyon Seçmeli ( )
Gıda Ambalajlama ve Depolama (GDM 423) Ç Ç Ç O Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Gıda Biyoteknolojisi (GDM 432) Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Gıda Endüstrisinde Atık ve Yan Ürünler (GDM 445) Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Gıda Güvenliği (GDM 441) Ç Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Ç Y Y Y Y Y Y Ç Y Y
Gıda İşlem Makineleri (GDM 430) Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Gıda İşlemede Yeni Teknolojiler (GDM 449) Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Gıda Katkı Maddeleri (GDM 427) Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Gıda Kaynaklı Hastalıklar ve Toksikoloji (GDM 436) Y Ç Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Ç Y Y Y Y Y Ç Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Gıda Mühendisliğinde Endüstriyel Uygulamalar (Sektör Dersi) (GDM 447) Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Gıda Pazarlama (GDM 443) Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Gıdaların Soğukta Muhafazası (GDM 426) Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Girişimcilik ( )
İşletme Sanitasyonu (GDM 407) Y Ç Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Kanatlı Eti Bilim ve Teknolojisi (GDM 451) Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Laboratuar Uygulamalarında Akreditasyon (GDM 440) Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Ç Y Ç Ç Ç Y Y Y Y Y Y Y
Meyve Suyu İşleme Teknolojisi (GDM 435) Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Mf-Teknik Seçmeli ( )
Mf-Teknik Seçmeli ( )
Mikrobiyal Kalite Kontrol (GDM 448) Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Organik Kirleticiler ve Ölçüm Yöntemleri (Sektör Dersi-Tübitak) (MTH 402) Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Öğretmenlik Uygulaması (EBB 404) Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Özel Gıdalar Teknolojisi (GDM 439) Y O Y Y Ç Y Y Y Y Y Ç Y Ç Y Y Y Ç Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Proje Yönetimi ( )
Su Ürünleri Teknolojisi (GDM 413) Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Sürdürülebilir Gıda Sistemleri (GDM 425) Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y O Y O Y Ç Y Y Y Y Y Y Y Y Ç Y O Y
Süt Ürünlerinde Kalite Kontrol (GDM 415) Y Ç Y Y Y Y Y Y Y Y Ç Y Ç Y Ç Y Y Y Ç Y Ç Y Y Ç Y Y Y Ç Y Ç Ç
Temel Genetik (GDM 431) Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Toplu Beslenme Sistemleri (GDM 411) Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Uygulamalı Mühendislik Deneyimi Eğitimi (GDM 491) Y Y Y Y Y Y Y Ç Y Y Y Y Ç Ç Ç Y Ç Y Y O Y Y Y O Y Y Y Y Y Y Y
Uygulamalı Mühendislik Deneyimi Eğitimi (GDM 492) Y Y Y Y Y Y Y Ç Y Y Y Y Ç Ç Ç Y Ç Y Y O Y Y Y O Y Y Y Y Y Y Y
Uygulamalı Mühendislik Deneyimi Eğitimi (GDM 492) Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Üniversite Ortak Seçmeli ( )
Üniversite Ortak Seçmeli ( )
Üniversite Ortak Seçmeli ( )
Yapay Zeka ve Üretkenlik ( )
Yemeklik Yağ Teknolojisi (GDM 428) Ç Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y O Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Ç Y Y

Zorunlu Dersler

Ders PÇ 1 PÇ 1 b PÇ 1 c PÇ 2 PÇ 2 b PÇ 2 c PÇ 3 PÇ 4 PÇ 5 PÇ 5 b PÇ 5 c PÇ 6 PÇ 6 b PÇ 6 c PÇ 6 d PÇ 7 PÇ 7 b PÇ 7 c PÇ 7 d PÇ 7 e PÇ 8 PÇ 9 PÇ 9 b PÇ 9 c PÇ 10 PÇ 10 b PÇ 10 c PÇ 10 d PÇ 11 PÇ 11 b PÇ 11 c
Akışkanlar Mekaniği (GDM 210) + + +
Analitik Kimya (GDM 203) + + + + +
Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi (ATA 202) +
Beslenme İlkeleri (GDM 206)
Bitirme Çalışması (GDM 498) + + + + +
Biyoloji (GDM 106) + + + + + + + + + + + + + + +
Diferansiyel Denklemler (MAT 211) + +
Enstrümantal Analiz (GDM 314) + + + +
Et ve Et Ürünleri Teknolojisi (GDM 310) + + +
Fizik I (FIZ 111) + + + + + + +
Fizik II (FIZ 112) + + +
Genel Mikrobiyoloji (GDM 204) + + + + + + + +
Gıda Analizleri (GDM 313) + + + +
Gıda Kalite Kontrol ve Mevzuatı (GDM 208)
Gıda Kimyası ve Biyokimyası (GDM 205) +
Gıda Mikrobiyolojisi (GDM 307) + + +
Gıda Mühendisliği Tasarımı (GDM 401) + + + + + + + + + + + +
Gıda Mühendisliğinde Temel İşlemler (GDM 308) + + +
Gıda Mühendisliğine Giriş (GDM 101) + + + + + + +
Isı ve Kütle Aktarımı (GDM 303) + + +
İngilizce (ING 190) + +
İngilizce II (ING 251) +
İngilizce III (ING 250) +
Kimya (KIM 111) + + +
Kütle ve Enerji Denklikleri (GDM 202) + + +
Lineer Cebir (MAT 114) + + +
Matematik I (MAT 111) + + + + + + +
Matematik II (MAT 112) + + + +
Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi (GDM 306) + + + + + + + +
Mühendislikte Bilgisayar Uygulamaları (GDM 103) +
Olasılık ve İstatistik (GDM 104) + + + +
Organik Kimya (GDM 102) + + + + +
Proses Kontrol (GDM 312) +
Staj I (GDM 399) + + + + + + + + + +
Staj II (GDM 499) + + + + + + + + + +
Süt ve Süt Ürünleri Teknolojisi (GDM 309) +
Tahıl ve Tahıl Ürünleri İşleme Teknolojisi (GDM 311) + + + +
Tepkime Kinetiği (GDM 209) + + +
Termodinamik (GDM 201) + +
Türk Dili (TUR 101)
Üniversite Yaşamına Giriş (UNI 101) +

Seçmeli Dersler

Ders PÇ 1 PÇ 1 b PÇ 1 c PÇ 2 PÇ 2 b PÇ 2 c PÇ 3 PÇ 4 PÇ 5 PÇ 5 b PÇ 5 c PÇ 6 PÇ 6 b PÇ 6 c PÇ 6 d PÇ 7 PÇ 7 b PÇ 7 c PÇ 7 d PÇ 7 e PÇ 8 PÇ 9 PÇ 9 b PÇ 9 c PÇ 10 PÇ 10 b PÇ 10 c PÇ 10 d PÇ 11 PÇ 11 b PÇ 11 c
Disiplinlerarası Seçmeli ( )
Disiplinlerarası Seçmeli ( )
Duyusal Analiz (GDM 421) + + + +
Ekonomi (GDM 446)
Enzimoloji (GDM 438)
Fermantasyon Teknolojisi (GDM 410)
Fırıncılık Ürünleri Teknolojisi (GDM 408) + + +
Fonksiyonel Gıdalar (GDM 412) + + +
Fonksiyonel Gıdalar ve Sektörel Uygulamaları (Sektör Dersi) (MTH 417) + + + +
Formasyon Seçmeli ( )
Formasyon Seçmeli ( )
Formasyon Seçmeli ( )
Formasyon Seçmeli ( )
Formasyon Seçmeli ( )
Formasyon Seçmeli ( )
Gıda Ambalajlama ve Depolama (GDM 423) + + + +
Gıda Biyoteknolojisi (GDM 432)
Gıda Endüstrisinde Atık ve Yan Ürünler (GDM 445)
Gıda Güvenliği (GDM 441) + + +
Gıda İşlem Makineleri (GDM 430)
Gıda İşlemede Yeni Teknolojiler (GDM 449)
Gıda Katkı Maddeleri (GDM 427)
Gıda Kaynaklı Hastalıklar ve Toksikoloji (GDM 436) + + +
Gıda Mühendisliğinde Endüstriyel Uygulamalar (Sektör Dersi) (GDM 447)
Gıda Pazarlama (GDM 443)
Gıdaların Soğukta Muhafazası (GDM 426)
Girişimcilik ( )
İşletme Sanitasyonu (GDM 407) +
Kanatlı Eti Bilim ve Teknolojisi (GDM 451)
Laboratuar Uygulamalarında Akreditasyon (GDM 440) + + + +
Meyve Suyu İşleme Teknolojisi (GDM 435)
Mf-Teknik Seçmeli ( )
Mf-Teknik Seçmeli ( )
Mikrobiyal Kalite Kontrol (GDM 448)
Organik Kirleticiler ve Ölçüm Yöntemleri (Sektör Dersi-Tübitak) (MTH 402)
Öğretmenlik Uygulaması (EBB 404)
Özel Gıdalar Teknolojisi (GDM 439) + + + + +
Proje Yönetimi ( )
Su Ürünleri Teknolojisi (GDM 413)
Sürdürülebilir Gıda Sistemleri (GDM 425) + + + + +
Süt Ürünlerinde Kalite Kontrol (GDM 415) + + + + + + + + + +
Temel Genetik (GDM 431)
Toplu Beslenme Sistemleri (GDM 411)
Uygulamalı Mühendislik Deneyimi Eğitimi (GDM 491) + + + + + + +
Uygulamalı Mühendislik Deneyimi Eğitimi (GDM 492) + + + + + + +
Uygulamalı Mühendislik Deneyimi Eğitimi (GDM 492)
Üniversite Ortak Seçmeli ( )
Üniversite Ortak Seçmeli ( )
Üniversite Ortak Seçmeli ( )
Yapay Zeka ve Üretkenlik ( )
Yemeklik Yağ Teknolojisi (GDM 428) + + +