Ders Adı Kodu Yarıyıl T+U Saat Kredi AKTS
Toplam Kalite Yönetimi SAU 019 0 1 + 0 2 2
Ön Koşul Dersleri
Önerilen Seçmeli Dersler
Dersin Dili Türkçe
Dersin Seviyesi Lisans
Dersin Türü Seçmeli
Dersin Koordinatörü Dr.Öğr.Üyesi ELİF DÜLGER
Dersi Verenler
Dersin Yardımcıları
Dersin Kategorisi Diğer
Dersin Amacı

Toplam Kalite bilincine sahip, Toplam Kalite Yönetimi ilkelerini ve uygulama adımlarını bilen, günümüzde güncel olan kalite yönetim sistemleri hakkında bilgili öğrenciler yetiştirmektir.

Dersin İçeriği

Kalite ile ilgili kavramlar, kalitenin tarihsel gelişimi, Toplam Kalite Yönetimi Felsefesi ve İlkeleri, Organizasyonlarda kalite kültürü, sürekli iyileştirme (Kaizen), kalite maliyetleri, Standart ve Standardizasyon, Kalite Yönetimi Sistemleri, ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemleri, OHSAS 18001, EFQM Mükemmellik Modeli

# Ders Öğrenme Çıktıları Öğretim Yöntemleri Ölçme Yöntemleri
1 Temel kalite kavramlarını, kalitenin gelişimi, boyutlarını ve unsurlarını tanımlar Anlatım, Soru-Cevap,
2 Kalite gurularını ve kaliteye katkılarını açıklar ve onların öğretilerini tartışır Anlatım,
3 Toplam Kalite Yönetimi, ilkelerini açıklar Soru-Cevap,
4 Sürekli İyileştirme (KAIZEN) Kavramını ve KAIZEN Tekniklerini açıklar Anlatım, Tartışma,
5 Süreç Yönetimi kavramını tanımlar Anlatım,
6 Standart ve standardizasyon gerekliliğini yorumlar Anlatım, Beyin Fırtınası,
7 Kalite Yönetim Sistemlerini tanır ve standart şartlarını açıklar Anlatım, Soru-Cevap,
8 EFQM Modelini açıklar, Model Kriterlerini tanımlar Anlatım, Beyin Fırtınası,
Hafta Ders Konuları Ön Hazırlık
1 Toplam Kalite Yönetimine Giriş
2 Kaliteyi Oluşturan Unsurlar, Kalite Yönetimi ve Kalite Guruları
3 Toplam Kalite Yönetimin İlkeleri (Müşteri Odaklılık, Liderlik, Katılımcılık, Proses Yaklaşımı)
4 Toplam Kalite Yönetimin İlkeleri (Sistem Yaklaşımı, KAIZEN, Karar Vermede Bilimsel Yöntemlerden Yararlanma, Tedarikçilerle İşbirliği)
5 Sürekli İyileştirme (KAIZEN) ve Teknikleri (Temel kavramlar, KAIZEN Başarı Faktörleri, Kalite Çemberleri)
6 Sürekli İyileştirme (KAIZEN) ve Teknikleri (Basit Sürekli İyileştirme Araçları, Yedi Araç)
7 Toplam Kalite Yönetimi Uygulama Adımları
8 Süreç Yönetimi
9 Standart ve Standardizasyon
10 Kalite Yönetim Sistemleri
11 ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi Şartları ve Belgelendirme Aşamaları
12 OHSAS 18001 / 45001
13 EFQM Modeli
14 Kalite Maliyetleri ve işletme süreçleri ile ilişkisi
Kaynaklar
Ders Notu

[1] Dülger, Elif. Toplam Kalite Yönetimi Ders Notları

Ders Kaynakları

[2] Prof. Dr. Ahmet ÖZTÜRK, Kalite Yönetimi ve Planlaması, Ekin Yayıncılık, 2009

[3] Dr. Seyfi TOP, Toplam Kalite Yönetimi Bağlamında Sürekli İyileştirme Anlayışı, Beta Yayıncılık, 2009

[4] Dr. Filiz Eyüboğlu, Süreç Yönetimi ve Süreç İyileştirme, Sistem Yayıncılık, 2010

[5] Yrd.Doç.Dr. Orhan Küçük, Kalite Yönetimi ve Kalite Güvence Sistemleri, Seçkin Yayıncılık, 2010

[6] Doç.Dr. Zeynep Türk, Kalite Maliyetleri Yönetimi, Nobel Kitabevi, 2009

# Ders Öğrenme Çıktılarının Program Çıktılarına Katkısı
1 Temel kalite kavramlarını, kalitenin gelişimi, boyutlarını ve unsurlarını tanımlar
2 Kalite gurularını ve kaliteye katkılarını açıklar ve onların öğretilerini tartışır
3 Toplam Kalite Yönetimi, ilkelerini açıklar
4 Sürekli İyileştirme (KAIZEN) Kavramını ve KAIZEN Tekniklerini açıklar
5 Süreç Yönetimi kavramını tanımlar
6 Standart ve standardizasyon gerekliliğini yorumlar
7 Kalite Yönetim Sistemlerini tanır ve standart şartlarını açıklar
8 EFQM Modelini açıklar, Model Kriterlerini tanımlar
Değerlendirme Sistemi
Yarıyıl Çalışmaları Katkı Oranı
1. Ara Sınav 70
1. Kısa Sınav 10
1. Ödev 10
2. Kısa Sınav 10
Toplam 100
1. Yıl İçinin Başarıya 50
1. Final 50
Toplam 100
AKTS - İş Yükü Etkinlik Sayı Süre (Saat) Toplam İş Yükü (Saat)
Kısa Sınav 2 2 4
Final 1 5 5
Ders Süresi (Sınav haftası dahildir: 16x toplam ders saati) 16 2 32
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi(Ön çalışma, pekiştirme) 16 4 64
Ara Sınav 1 4 4
Ödev 1 5 5
Toplam İş Yükü 114
Toplam İş Yükü / 25 (Saat) 4,56
Dersin AKTS Kredisi 2