Ders Adı Kodu Yarıyıl T+U Saat Kredi AKTS
Nutrigenomik SAU 090 0 1 + 0 2 2
Ön Koşul Dersleri

Yok

Önerilen Seçmeli Dersler
Dersin Dili Türkçe
Dersin Seviyesi Lisans
Dersin Türü Seçmeli
Dersin Koordinatörü Prof.Dr. HÜSEYİN AKSOY
Dersi Verenler
Dersin Yardımcıları
Dersin Kategorisi Diğer
Dersin Amacı

Besin ve besin öğeleri, bunların metabolitleri ve genomumuz arasındaki iletişimi öğrenmek

Dersin İçeriği

Besin öğelerinin genetik sistemimiz ve sağlıkla ilişkisi hakkında konuları kapsamaktadır

Kalkınma Amaçları
# Ders Öğrenme Çıktıları Öğretim Yöntemleri Ölçme Yöntemleri
1 Genetik sistemin nasıl işlediği hakkında bilgi sahibi olur
2 Beslenme ve yaygın hastalıklar hakkında bilgi sahibi olur
3 Besin algılama mekanizmaları hakkında bilgi sahibi olur
4 İnsan genomunun diyet değişikliklerine adaptasyonu hakkında bilgi sahibi olur
5 Besinsel sinyalizasyon ve yaşlanma ilişkisi hakkında bilgi sahibi olur
Hafta Ders Konuları Ön Hazırlık
1 Genetik ve ilişkili kavramlar
2 Beslenme ve yaygın hastalılar
3 İnsan genomik varyasyonu
4 Duyusal beslenme
5 İnsan genomunun diyet değişikliklerine adaptasyonu
6 Beslenme epigenetiği
7 Besinsel sinyalizasyon ve yaşlanma
8 Kronik inflamasyon ve metabolik stres
9 Arasınav
10 Obezite
11 Glikoz homeostazı ve insülün direnci
12 Diyabet
13 Hipertansiyon ve ateroskleroz
14 Metabolik sendrom
Kaynaklar
Ders Notu
Ders Kaynakları

1 Carsten Carlberg, Stine Marie Ulven, Ferdinand Molnar, (Çeviri editörleri: Serkan Yılmaz ve Aslı Uçar) Nutrigenomik, Pelikan Yayınevi, 2019.

# Ders Öğrenme Çıktılarının Program Çıktılarına Katkısı
1 Genetik sistemin nasıl işlediği hakkında bilgi sahibi olur
2 Beslenme ve yaygın hastalıklar hakkında bilgi sahibi olur
3 Besin algılama mekanizmaları hakkında bilgi sahibi olur
4 İnsan genomunun diyet değişikliklerine adaptasyonu hakkında bilgi sahibi olur
5 Besinsel sinyalizasyon ve yaşlanma ilişkisi hakkında bilgi sahibi olur
Değerlendirme Sistemi
Yarıyıl Çalışmaları Katkı Oranı
1. Ara Sınav 100
Toplam 100
1. Final 100
1. Yıl İçinin Başarıya 40
Toplam 140
AKTS - İş Yükü Etkinlik Sayı Süre (Saat) Toplam İş Yükü (Saat)
Ders Süresi (Sınav haftası dahildir: 16x toplam ders saati) 1 16 16
Ara Sınav 1 15 15
Final 1 20 20
Toplam İş Yükü 51
Toplam İş Yükü / 25 (Saat) 2,04
Dersin AKTS Kredisi 2