Ders Adı Kodu Yarıyıl T+U Saat Kredi AKTS
Kolloid ve Yüzey Kimyası KIM 664 0 3 + 0 3 6
Ön Koşul Dersleri
Önerilen Seçmeli Dersler
Dersin Dili Türkçe
Dersin Seviyesi Doktora
Dersin Türü Seçmeli
Dersin Koordinatörü Prof.Dr. MURAT TEKER
Dersi Verenler
Dersin Yardımcıları
Dersin Kategorisi Diğer
Dersin Amacı Kolloid kimyası son zamanlarda çok fazla değişmiştir. Polimer, yüzey aktif maddeleri ve tanecikler ; ilaç salıverilmesi ve gen terapisi için yeni ileri teknolojik maddelerin imaline ulaşılmak üzeredir. Enstrumental tekniklerdeki gelişmeler bir yüzey üzerindeki bireysel atomları görme ve manipüle etmeyi şimdi mümkün kılmaktadır. Kolloidal olaylar bir çok endüstriyel uygulamalarda sıkça kullanılmaktadır : plastikler, kauçuk, boyalar, deterjanlar, kağıt, toprak, koagülasyon, kromatografi, iyon değiştirme, flotasyon ve heterojen kataliz.
Dersin İçeriği Kolloid kimyasının önemi ve kolloidlerin sınıflandırılması; kolloidal sistemlerin kinetik özellikleri; kolloidal çözeltilerdeki yüzey olayları; kolloidal taneciklerin optik özellikleri; kolloidal çözeltilerin hazırlanması; kolloidal çözeltilerin viskositesi; makromoleküllerin tanecik boyutu ve şeklinin tayini; elektroforez; liyofobik ve liyofilik kolloidlerin koagülasyonu; jeller ve emülsiyonlar; deterjanlar, boyalar, köpük, aerosol ve katı soller; kolloid kimyasındaki yeni gelişmeler.
# Ders Öğrenme Çıktıları Öğretim Yöntemleri Ölçme Yöntemleri
1 Kolloidin tanımı, kolloid şekillerinin açıklanması ve kolloidlerin sınıflandırılması Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma, Sınav , Ödev,
2 Kolloidlerin sıvı ortamlardaki kinetik özelliklerinin incelenmesi Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma, Sınav , Ödev,
3 Çeşitli kolloidlerin hazırlanması Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma, Sınav , Ödev,
4 Makromoleküllerin tanecik boyutu ve şeklinin belirlenmesi Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma, Sınav , Ödev,
5 Liyofobik ve liyofilik kolloidlerin stabilitesi veya koagülasyonuna eki eden faktörlerin belirlenmesi. Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma, Sınav , Ödev,
6 Jellerin ve emülsiyonların önemi ve hazırlanması. Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma, Deney / Laboratuvar, Sınav , Ödev,
Hafta Ders Konuları Ön Hazırlık
1 Kolloidal hal : sınıflandırma, yapısal karakteristikler Sayfa 1-15
2 Kinetik özellikler : sıvı ortamlardaki taneciklerin hareketi Sayfa 16-18
3 Brown hareketi; ultrasantrifüj; ozmotik basınç Sayfa 16-40
4 Optik özellikler : ışığın saçılması Sayfa 41-54
5 Sıvı-gaz ve sıvı-sıvı ara yüzeyleri : yüzey ve ara yüzey Sayfa 55-97
6 Katı-gaz ara yüzeyi : katılar üzerinde gazların adsorpsiyonu Sayfa 98-116
7 Katı-sıvı ara yüzeyi : temas açıları ve ıslatma; cevher flotasyonu: deterjanlar; çözeltilerdeki maddelerin adsorpsiyonu Sayfa 117-132
8 Elektrik yüklü ara yüzeyler : elektrik çift tabaka Sayfa 133-146
9 Elektrokinetik olaylar; elektrokinetik teori Sayfa 147-166
10 Kolloidlerin stabilitesi : liyofobik soller; liyofilik soller Sayfa 167-186
11 Reoloji : viskosite; Newtonian olmayan akış; viskoelastisite Sayfa 187-205
12 ARA SINAV
13 Emülsiyonlar ve köpükler; suda organik (O/W) ve organikte su (W/O) Sayfa 206-211
14 Emülsiyon polimerizasyonu; köpükler Sayfa 212-218
Kaynaklar
Ders Notu [4] D.J. Shaw, Introduction to Colloid and Surface Chemistry, 4 th Ed., Butterworth-Heinemann, Oxford, 1992.
Ders Kaynakları [1] P. Atkins, Physical Chemistry, 5th Ed., Freeman, New York, 1994.
[2] Fried, J.R., Polymer Science and Technology, Prentice Hall, New Jersey, 1995.
[3] P.C. Hiemenz, R. Rajagopalan, Principles of Colloid and Surface Chemistry, Marcel Dekker, New York, 1997.
[4] D.J. Shaw, Introduction to Colloid and Surface Chemistry, 4 th Ed., Butterworth-Heinemann, Oxford, 1992.
[5] D. Myers, Surfaces, Interfaces, and Colloids : Principles and Applications, VCH Publ., New York, 1991.
Sıra Program Çıktıları Katkı Düzeyi
1 2 3 4 5
1 Yüksek lisans derecesi yeterlilikleri üzerine kurulan, aynı ya da farklı bir alandaki bilgilerin genişletilmesi ve derinleştirilmesi ile birlikte, bilimsel araştırma yaparak bilgiye ulaşır, yorumlama ve uygulama yaparak bilgilerini uzmanlık düzeyinde geliştirir.
1 Yüksek lisans derecesi yeterlilikleri üzerine kurulan, aynı ya da farklı bir alandaki bilgilerin genişletilmesi ve derinleştirilmesi ile birlikte, bilimsel araştırma yaparak bilgiye ulaşır, yorumlama ve uygulama yaparak bilgilerini uzmanlık düzeyinde geliştirir.
1 Yüksek lisans derecesi yeterlilikleri üzerine kurulan, aynı ya da farklı bir alandaki bilgilerin genişletilmesi ve derinleştirilmesi ile birlikte, bilimsel araştırma yaparak bilgiye ulaşır, yorumlama ve uygulama yaparak bilgilerini uzmanlık düzeyinde geliştirir.
2 Alanındaki sınırlı ya da eksik verileri kullanarak deneysel yöntemlerle bilgiyi geliştirir, edinilen bilgileri bilimsel, toplumsal ve etik sorumluluk ile kullanır.
2 Alanındaki sınırlı ya da eksik verileri kullanarak deneysel yöntemlerle bilgiyi geliştirir, edinilen bilgileri bilimsel, toplumsal ve etik sorumluluk ile kullanır.
2 Alanındaki sınırlı ya da eksik verileri kullanarak deneysel yöntemlerle bilgiyi geliştirir, edinilen bilgileri bilimsel, toplumsal ve etik sorumluluk ile kullanır.
3 Alanındaki bir problemi bağımsız olarak kurgulayıp deneysel çözüm yöntemi geliştirir ve sonuçları değerlendirerek gerektiğinde ileri derecedeki araştırmalara uygular. X
3 Alanındaki bir problemi bağımsız olarak kurgulayıp deneysel çözüm yöntemi geliştirir ve sonuçları değerlendirerek gerektiğinde ileri derecedeki araştırmalara uygular. X
3 Alanındaki bir problemi bağımsız olarak kurgulayıp deneysel çözüm yöntemi geliştirir ve sonuçları değerlendirerek gerektiğinde ileri derecedeki araştırmalara uygular. X
4 Alanındaki güncel gelişmeleri ve ileri derecede gerçekleştirdiği kendi çalışmalarını, alanındaki ve dışındaki gruplara yazılı, sözlü ve görsel olarak sistemli bir şekilde aktarır.
4 Alanındaki güncel gelişmeleri ve ileri derecede gerçekleştirdiği kendi çalışmalarını, alanındaki ve dışındaki gruplara yazılı, sözlü ve görsel olarak sistemli bir şekilde aktarır.
4 Alanındaki güncel gelişmeleri ve ileri derecede gerçekleştirdiği kendi çalışmalarını, alanındaki ve dışındaki gruplara yazılı, sözlü ve görsel olarak sistemli bir şekilde aktarır.
5 Alanındaki uygulamalarda karşılaşacağı öngörülmeyen karmaşık durumlarda, yeni stratejik yaklaşımlar geliştirir ve sorumluluk alarak çözüm üretir.
5 Alanındaki uygulamalarda karşılaşacağı öngörülmeyen karmaşık durumlarda, yeni stratejik yaklaşımlar geliştirir ve sorumluluk alarak çözüm üretir.
5 Alanındaki uygulamalarda karşılaşacağı öngörülmeyen karmaşık durumlarda, yeni stratejik yaklaşımlar geliştirir ve sorumluluk alarak çözüm üretir.
6 Alanı ile ilgili konularda ileri derecede strateji, politika ve uygulama planları geliştirir ve elde edilen sonuçları kalite süreçleri çerçevesinde değerlendirerek uygular. X
6 Alanı ile ilgili konularda ileri derecede strateji, politika ve uygulama planları geliştirir ve elde edilen sonuçları kalite süreçleri çerçevesinde değerlendirerek uygular. X
6 Alanı ile ilgili konularda ileri derecede strateji, politika ve uygulama planları geliştirir ve elde edilen sonuçları kalite süreçleri çerçevesinde değerlendirerek uygular. X
7 En az bir yabancı dilde iyi derecede sözlü ve yazılı iletişim yeteneğine sahiptir. (“European Language Portfolio Global Scale”, Level B1) X
7 En az bir yabancı dilde iyi derecede sözlü ve yazılı iletişim yeteneğine sahiptir. (“European Language Portfolio Global Scale”, Level B1) X
7 En az bir yabancı dilde iyi derecede sözlü ve yazılı iletişim yeteneğine sahiptir. (“European Language Portfolio Global Scale”, Level B1) X
8 Alanının gerektirdiği bilgisayar yazılım ve donanım bilgisi ile birlikte bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanır. X
8 Alanının gerektirdiği bilgisayar yazılım ve donanım bilgisi ile birlikte bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanır. X
8 Alanının gerektirdiği bilgisayar yazılım ve donanım bilgisi ile birlikte bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanır. X
9 Alanı ile ilgili verilerin toplanması, yorumlanması, uluslar arası alanda duyurulması aşamalarında bilimsel, sosyal ve etik değerleri gözeterek bu değerleri öğretebilir ve denetleyebilir. X
9 Alanı ile ilgili verilerin toplanması, yorumlanması, uluslar arası alanda duyurulması aşamalarında bilimsel, sosyal ve etik değerleri gözeterek bu değerleri öğretebilir ve denetleyebilir. X
9 Alanı ile ilgili verilerin toplanması, yorumlanması, uluslar arası alanda duyurulması aşamalarında bilimsel, sosyal ve etik değerleri gözeterek bu değerleri öğretebilir ve denetleyebilir. X
10 Alanında özümsediği bilgiyi ve problem çözme yeteneklerini disiplinler arası ileri derecedeki çalışmalarda uygular.
Değerlendirme Sistemi
Yarıyıl Çalışmaları Katkı Oranı
1. Ara Sınav 70
1. Ödev 15
1. Performans Görevi (Seminer) 15
Toplam 100
1. Yıl İçinin Başarıya 50
1. Final 50
Toplam 100
AKTS - İş Yükü Etkinlik Sayı Süre (Saat) Toplam İş Yükü (Saat)
Ders Süresi (Sınav haftası dahildir: 16x toplam ders saati) 16 3 48
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi(Ön çalışma, pekiştirme) 16 3 48
Ara Sınav 1 15 15
Ödev 1 10 10
Performans Görevi (Seminer) 1 10 10
Final 1 20 20
Toplam İş Yükü 151
Toplam İş Yükü / 25 (Saat) 6,04
Dersin AKTS Kredisi 6