Ders Adı Kodu Yarıyıl T+U Saat Kredi AKTS
Toplam Kalite Yönetimi SAU 019 0 2 + 0 2 5
Ön Koşul Dersleri
Önerilen Seçmeli Dersler
Dersin Dili Türkçe
Dersin Seviyesi Lisans
Dersin Türü Seçmeli
Dersin Koordinatörü Dr.Öğr.Üyesi ELİF DÜLGER
Dersi Verenler Dr.Öğr.Üyesi TUBA CANVAR KAHVECİ,
Dersin Yardımcıları
Dersin Kategorisi Diğer
Dersin Amacı Toplam kalite yönetimi anlayışını kavratmak ve bir işyerinde uygulayabilecek bilgiyi vermek
Dersin İçeriği Rekabet ve kalite kavramları, kalitenin tarihsel gelişimi ve kalite guruları, Toplam Kalite Yönetimi Felsefesi ve İlkeleri, Organizasyonlarda kalite kültürü ve faaliyetlerdeki kalite sorumlulukları, sürekli iyileştirme (Kaizen), kalite maliyetleri, Toplam Kalite Yönetiminde Tedarikçiler, EFQM Mükemmellik Modeli, ISO 9000:2008 Kalite Yönetim Sistemleri
# Ders Öğrenme Çıktıları Öğretim Yöntemleri Ölçme Yöntemleri
1 Temel kalite kavramlarını, kalitenin gelişimi, boyutlarını ve unsurlarını bilir ve çalıştığı işletmenin kalite tanımını yapar Anlatım, Soru-Cevap, Ödev,
2 Kalite gurularını ve kaliteye katkılarını bilir ve onların öğretilerini tartışır Anlatım, Ödev,
3 Toplam Kalite Yönetimi, ilkelerini bilir ve uygular Soru-Cevap, Ödev,
4 Organizasyondaki departmanların ve çeşitli kademede yer alanların kalite sorumluluklarının tanımlar Tartışma, Ödev,
5 Toplam Kalite Yönetimi uygulama adımlarına göre uygular Alıştırma ve Uygulama, Ödev,
6 Kalite maliyetini hesaplar Alıştırma ve Uygulama, Ödev,
7 ISO 9000:2008 Kalite Yönetim Sistem Standardı uygular Alıştırma ve Uygulama, Ödev,
8 EFQM Mükemmellik Modeli ve Özdeğerlendirme bilir Alıştırma ve Uygulama, Ödev,
Hafta Ders Konuları Ön Hazırlık
1 Kalite kavramı ve genel tanımlar, kalitenin tarihsel gelişimi [1] sf 1-5, [2] 1.ve 2.bölüm
2 Kalite guruları [1] sf19-12
3 Toplam Kalite Yönetimi (TKY) tanımı ve İlkeleri (Proses Yaklaşımı) [1] sf5-9
4 TKY İlkeleri (Sürekli iyileştirme (Kaizen)) [1] Sf 22-27
5 TKY İlkeleri (Liderlik, Toplam Katılım) [1] sf27-30
6 T KY İlkeleri (Tedarikçiler ve İşbirliği, Müşteri Odaklılık) [1] sf30-32
7 Organizasyonlarda kalite kültürü [1] sf19-21
8 Organizasyonda görev ve sorumluluklar [1]sf 16-19
9 TKY Uygulama Adımları [1] sf12-16
10 Kalite(sizlik) Maliyeti [1]sf32-35
11 Klasik yönetim ve TKY karşılaştırması [2]
12 Standart tanımı, çeşitleri ve standartlaştırmanın önemi TS-EN-ISO 9000:2008 Kalite Yönetim Sistem Standardı [1] Sf 37-40
13 TS-EN-ISO 9000:2008 belgelendirme örnek uygulamaları ders notu
14 EFQM Mükemmellik Modeli ve Özdeğerlendirme [1] sf 36-37
Kaynaklar
Ders Notu [1] Boran, Semra, Toplam Kalite Yönetimi
Ders Kaynakları [2] KAVRAKOĞLU, İbrahim,Toplam Kalite Yönetimi, Kalder Yayını, 1996.
Değerlendirme Sistemi
Yarıyıl Çalışmaları Katkı Oranı
1. Ara Sınav 70
1. Kısa Sınav 10
1. Ödev 10
2. Kısa Sınav 10
Toplam 100
1. Yıl İçinin Başarıya 50
1. Final 50
Toplam 100
AKTS - İş Yükü Etkinlik Sayı Süre (Saat) Toplam İş Yükü (Saat)
Ders Süresi (Sınav haftası dahildir: 16x toplam ders saati) 16 2 32
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi(Ön çalışma, pekiştirme) 16 1 16
Ara Sınav 1 2 2
Ödev 1 3 3
Performans Görevi (Laboratuvar) 1 6 6
Toplam İş Yükü 59
Toplam İş Yükü / 25 (Saat) 2,36
Dersin AKTS Kredisi 5