| Ders Adı | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | Kredi | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| Uluslararası Konaklama İşletmeciliği | TRZ 604 | 0 | 3 + 0 | 3 | 6 |
| Ön Koşul Dersleri | YOK |
| Önerilen Seçmeli Dersler | |
| Dersin Dili | Türkçe |
| Dersin Seviyesi | Doktora |
| Dersin Türü | Seçmeli |
| Dersin Koordinatörü | Prof.Dr. ORHAN BATMAN |
| Dersi Verenler | Prof.Dr. ORHAN BATMAN, |
| Dersin Yardımcıları | Araş. Gör. Salim İBİŞ |
| Dersin Kategorisi | Diğer |
| Dersin Amacı | Doktora seviyesi öğrencilerin turizm endüstrisi, uluslar arası konaklama endüstrisi, konaklama endüstrisindeki gelişmeler, uluslar arası oteller, uluslar arası zincir otellerin yönetim şekilleri ve yönetim sistemleri, Türkiyenin uluslararası konaklama endüstrisindeki yeri vb. konular hakkında tartışma ve incelemeler yapmalarını sağlamak. |
| Dersin İçeriği | Turizm Endüstrisine genel bir bakış, Uluslar arası konaklama endüstrisi, Uluslar arası oteller, Türkiye´ nin uluslararası konaklama endüstrisindeki yeri |
| # | Ders Öğrenme Çıktıları | Öğretim Yöntemleri | Ölçme Yöntemleri |
|---|---|---|---|
| 1 | Turizm işletmeciliği ve konaklama sektörü alanında güncel meseleleri tartışır. | Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma, Beyin Fırtınası, | Sınav , Ödev, Performans Görevi, |
| 2 | Uluslararası seyahat, turizm ve konaklama endüstrisini politik bir bakış açısıyla irdeler. | Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma, Beyin Fırtınası, | Sınav , Ödev, Performans Görevi, |
| 3 | Uluslararası otel projelerinin gelişim aşamalarını finansman ve otel anlaşmaları açısından irdeler. | Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma, Beyin Fırtınası, | Sınav , Ödev, Performans Görevi, |
| 4 | Uluslararası otel yönetimi konusunda yaşanan sorunları irdeler. | Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma, Beyin Fırtınası, | Sınav , Ödev, Performans Görevi, |
| 5 | Uluslararası otel satış ve pazarlama uygulamalarını analiz eder. | Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma, Beyin Fırtınası, | Sınav , Ödev, Performans Görevi, |
| 6 | Uluslararası otel işletmeciliğinde küresel rekabet ve gelecek konusunu yorumlar. | Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma, Beyin Fırtınası, | Sınav , Ödev, Performans Görevi, |
| Hafta | Ders Konuları | Ön Hazırlık |
|---|---|---|
| 1 | Turizm ve Konaklama Sektörü | ORHAN BATMAN(2015), ULUSLARARASI OTEL İŞLETMECİLİĞİ,DEĞİŞİM YAYINLARI,İSTANBUL |
| 2 | Uluslararası oteller | ORHAN BATMAN(2015), ULUSLARARASI OTEL İŞLETMECİLİĞİ,DEĞİŞİM YAYINLARI,İSTANBUL |
| 3 | Uluslararası seyahat, turizm ve konaklama endüstrisine politik bir bakış | ORHAN BATMAN(2015), ULUSLARARASI OTEL İŞLETMECİLİĞİ,DEĞİŞİM YAYINLARI,İSTANBUL |
| 4 | Uluslararası otellerin finansmanı | ORHAN BATMAN(2015), ULUSLARARASI OTEL İŞLETMECİLİĞİ,DEĞİŞİM YAYINLARI,İSTANBUL |
| 5 | Uluslararası otel projelerinin gelişimi | ORHAN BATMAN(2015), ULUSLARARASI OTEL İŞLETMECİLİĞİ,DEĞİŞİM YAYINLARI,İSTANBUL |
| 6 | Uluslararası otel anlaşmaları | ORHAN BATMAN(2015), ULUSLARARASI OTEL İŞLETMECİLİĞİ,DEĞİŞİM YAYINLARI,İSTANBUL |
| 7 | ARA SINAV | |
| 8 | İnsan Kaynakları ve kültürel çeşitlilik | ORHAN BATMAN(2015), ULUSLARARASI OTEL İŞLETMECİLİĞİ,DEĞİŞİM YAYINLARI,İSTANBUL |
| 9 | Uluslararası Otel Yönetiminin seçimi ve hazırlanması | ORHAN BATMAN(2015), ULUSLARARASI OTEL İŞLETMECİLİĞİ,DEĞİŞİM YAYINLARI,İSTANBUL |
| 10 | Uluslararası insan kaynakları yönetimi | ORHAN BATMAN(2015), ULUSLARARASI OTEL İŞLETMECİLİĞİ,DEĞİŞİM YAYINLARI,İSTANBUL |
| 11 | Uluslararası otel işletmeleri yönetiminde özel durumlar | ORHAN BATMAN(2015), ULUSLARARASI OTEL İŞLETMECİLİĞİ,DEĞİŞİM YAYINLARI,İSTANBUL |
| 12 | Uluslar arası otel sınıflandırmaları ve standartları | ORHAN BATMAN(2015), ULUSLARARASI OTEL İŞLETMECİLİĞİ,DEĞİŞİM YAYINLARI,İSTANBUL |
| 13 | Uluslar arası otel satış ve pazarlama | ORHAN BATMAN(2015), ULUSLARARASI OTEL İŞLETMECİLİĞİ,DEĞİŞİM YAYINLARI,İSTANBUL |
| 14 | Uluslar arası otel işletmeciliğinde küresel rekabet ve gelecek | ORHAN BATMAN(2015), ULUSLARARASI OTEL İŞLETMECİLİĞİ,DEĞİŞİM YAYINLARI,İSTANBUL |
| Kaynaklar | |
|---|---|
| Ders Notu | ORHAN BATMAN(2015), ULUSLARARASI OTEL İŞLETMECİLİĞİ,DEĞİŞİM YAYINLARI,İSTANBUL |
| Ders Kaynakları | GEE,Y.Chuck, (1994), International Hotel Management, American Hotel&Motel Association |
| Sıra | Program Çıktıları | Katkı Düzeyi | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||
| 1 | Turizm işletmeciliğinin disiplinler arası yapısı bağlamında farklı disiplinlerin bakışı ile oluşturulan bilimsel bilgiye ve sektör yapısı ve gerçekleri hakkında bilgiye sahiptir. | X | |||||
| 2 | Karar, uygulama ve davranışlarında turizm alanına ilişkin edindiği bilgileri kullanmak suretiyle verileri yorumlayabilme, analiz edebilme, sorunları tanımlayabilme ve çözüm önerileri getirebilme becerisine sahiptir. | X | |||||
| 3 | Turizm alanına ilişkin bilgileri çalışanlar ve ekip arkadaşlarına aktarabilme becerisine sahiptir. | X | |||||
| 4 | Turizm işletmeciliği alanında bir çalışma kapsamında bağımsız bir şekilde bilimsel araştırma sürecinden geçerek bilgiye ulaşır. | X | |||||
| 5 | Turizm işletmeciliği alanında yürütülecek olan projelerde görev ve sorumluluklarını etkin bir şekilde yerine getirir. | X | |||||
| 6 | Turizm işletmeleri yada bu alanda bilgi üreten diğer kurumlar (üniversiteler, okullar gibi) için vizyon, amaç ve hedef belirler. | X | |||||
| 7 | Turizm işletmeciliği alanı ile ilgili bilimsel literatürü takip eder. | X | |||||
| 8 | Öğrenmeyi öğrenme yaklaşımı dairesinde bütün bilimsel verilerden olduğu gibi alanındaki örneklerden de yararlanmak suretiyle en iyi uygulamalara ulaşır. | X | |||||
| 9 | Turizm işletmeciliği ile ilgili edindiği bilgi, düşünce ve önerilerini işletme yöneticilerine veya akademik kanallarla toplumun ilgili kesimlerine, alanı ile ilgili mesleki ve sivil toplum kuruluşlarına, kamuoyuna yazılı ve sözlü olarak aktarır. | X | |||||
| 10 | Turizm işletmeciliği alanına ilişkin çalışma yapan akademisyenler ve araştırma kuruluşları ile iletişim kurar, araştırma projelerinde görev alır ve deneyim ve birikimini paylaşarak çıktıya dönüştürür. | X | |||||
| 11 | En az bir yabancı dili akademik düzeyde kullanır. | X | |||||
| 12 | Çalışma alanlarına ilişkin veri giriş ve analizlerini yapabilecek düzeyde bilgisayar yazılımı, bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanır. | X | |||||
| 13 | Turizmin kendine özgü yapısından kaynaklı sorunlara karşı özgün çözüm önerileri getirir. | X | |||||
| 14 | Örgüt/Kurum, iş ve toplumsal etik değerlerine uygun davranmanın yanında, sosyal hakların evrenselliği, sosyal adalet, kalite ve kültürel değerler ile çevre koruma, iş sağlığı ve güvenliği konularında yeterli bilince sahiptir ve sektörün bu konularda çözüm üretmesine katkı sağlayacak çalışmalar yapar. | X | |||||
| Değerlendirme Sistemi | |
|---|---|
| Yarıyıl Çalışmaları | Katkı Oranı |
| 1. Ara Sınav | 50 |
| 1. Ödev | 25 |
| 1. Performans Görevi (Seminer) | 25 |
| Toplam | 100 |
| 1. Yıl İçinin Başarıya | 60 |
| 1. Final | 40 |
| Toplam | 100 |
| AKTS - İş Yükü Etkinlik | Sayı | Süre (Saat) | Toplam İş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|
| Ders Süresi (Sınav haftası dahildir: 16x toplam ders saati) | 16 | 3 | 48 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi(Ön çalışma, pekiştirme) | 16 | 1 | 16 |
| Ara Sınav | 1 | 25 | 25 |
| Ödev | 1 | 20 | 20 |
| Performans Görevi (Seminer) | 1 | 20 | 20 |
| Final | 1 | 25 | 25 |
| Toplam İş Yükü | 154 | ||
| Toplam İş Yükü / 25 (Saat) | 6,16 | ||
| Dersin AKTS Kredisi | 6 | ||